| 标准名称： | 食品添加剂 己酸乙酯 |
| 英文名称： | Food additive - Ethyl hexanoate |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 食用香料 |
| ICS分类： | 化工技术 >> 化工产品 >> 香精油 |
| 替代情况： | 替代GB 8315-1987 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-12-03 |
| 实施日期： | 2009-06-01 |
| 首发日期： | 1987-11-28 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 归口单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 上海香料研究所、吴江慈云香料香精有限公司、四川省申联生物科技有限公司等 |
| 起草人： | 金其璋、吴梦海、杜岗、周文勇、姚恩光、张桂华 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-06-01 |
| 页数： | 12页 |
| 计划单号： | 20062002-Q-469 |
本标准修改采用FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）制定的《己酸乙酯》[JECFA 31（1996年第46届）]。
本标准代替GB 8315-1987《食品添加剂 己酸乙酯》。
本标准与GB 8315-1987相比，主要修改内容为：含量的测定用气相色谱法代替化学法。
本标准规定了食品添加剂己酸乙酯的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以己酸和乙醇为原料，经化学合成制得的食品添加剂己酸乙酯的质量进行分析评价。
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下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ１９０ 危险货物包装标志
ＧＢ／Ｔ５００９．７４ 食品添加剂中重金属限量试验
ＧＢ／Ｔ５００９．７６ 食品添加剂中砷的测定
ＧＢ／Ｔ１１５３８—２００６ 精油 毛细管柱气相色谱分析 通用法（ＩＳＯ７６０９：１９８５，ＩＤＴ）
ＧＢ／Ｔ１１５３９—２００８ 香料 填充柱气相色谱分析 通用法（ＩＳＯ７３５９：１９８５，ＩＤＴ）
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ＧＢ／Ｔ１４４５４．２ 香料 香气评定法
ＧＢ／Ｔ１４４５４．４ 香料 折光指数的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５４．４—２００８，ＩＳＯ２８０：１９９８，ＭＯＤ）
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ＧＢ／Ｔ１４４５５．５ 香料 酸值或含酸量的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５５．５—２００８，ＩＳＯ１２４２：１９９９，ＭＯＤ）