基本信息
| 标准名称： | 油脂试样制备 |
| 英文名称： | Oils and fats－Preparation of test sample |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 油脂加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食用油和脂肪、含油种子 >> 动物和植物的脂肪和油 |
| 替代情况： | 被GB/T 15687-2008代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1995-08-01 |
| 实施日期： | 1996-01-01 |
| 首发日期： | 1995-08-17 |
| 作废日期： | 2009-01-20 |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 提出单位： | 中华人民共和国国内贸易部 |
| 归口单位： | 国家粮食储备局 |
| 起草单位： | 国内贸易部谷物油脂化学研究所 |
| 起草人： | 郝希成 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开，页数：2， 字数：4千字 |
适用范围
本标准规定了为分析目的，从动、植物油脂的实验室样品中制备试样所用的设备及操作步骤。
本标准不适用于乳化脂肪(如：黄油、人造奶油、蛋黄酱等)。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 油脂加工与制品 食品技术 食用油和脂肪 含油种子 动物和植物的脂肪和油